Bijna iedereen in Nederland eet veel te zout. De Nierstichting benaderde ons omdat zij dit actief aanpakken in hun campagne ” De ongezouten waarheid, wie van z’n nieren houdt eet minder zout. “ . Ter ondersteuning van diëtisten en andere zorgverleners die voorlichting geven over zoutbeperking, ontwikkelde de Nierstichting het Zoutboek. Dat laat met buisjes zout zien hoeveel zout er zit in een portie van veel gegeten voedingsmiddelen, zoals brood, kaas en soep, maar ook koek en pizza. Het Zoutboek maakt de hoeveelheid zout concreet en maakt vergelijken makkelijk.
Om het bestaande Zoutboek in een vernieuwde en uitgebreidere versie 2.0 uit te brengen zijn wij gevraagd door de Nierstichting deze productie op ons te nemen. Na de wensen te inventariseren zijn we aan de slag gegaan met het uitzoeken van de juiste opties en het maken van modellen. Om een oplage van 2.000 exemplaren te maken waren 60.000 reageerbuisjes nodig en 100 kilo zout. De foam panelen waar de buisjes in zitten zijn op maat uit gestanst. Daarnaast zijn 5 weegschalen op 0,1 gram nauwkeurig gebruikt om 60.000 buisjes in 30 verschillende varianten exact af te wegen.
En daarna heel veel uren om alle ingrediënten tot 1 geheel te maken.

Dank je Nierstichting voor de unieke kans iets bijzonders te mogen maken.